A colheita de café no Cerrado Mineiro segue avançando e já alcança cerca de 60% das lavouras. O ritmo dos trabalhos evoluiu nas últimas semanas e a expectativa do setor é concluir a safra dentro do período previsto, desde que as condições climáticas permaneçam favoráveis.
Produtores também intensificam as etapas de secagem e beneficiamento dos grãos. Apesar da maturação irregular observada em parte das lavouras, a avaliação é de que a safra mantém bom potencial de qualidade, reforçando a importância da região entre as principais produtoras de café do país
